Alexander Kinnunen
Fremtidens kød bliver groet i et laboratorie. Det bliver allerede nu lavet af planter. Og snart marcherer insekterne (måske) også ind på vores tallerkener.
Alle ved, at vi bliver nødt til at skære ned for kødet. Kloden kan simpelthen ikke holde til alle dyrenes prutter og bøvser. Men hvordan gør vi det? Og hvad skal vi spise i stedet for?
I løbet af de næste 30 år skal vores landbrug producere mad til 2 milliarder flere mennesker.
Der er snart ikke mere god landbrugsjord tilbage. Så vi må finde nye metoder…
Samtidig er vi midt i en klimakrise og en buldrende biodiversitetskrise.
I dag snakker jeg med Thomas Hebsgaard.
Thomas er journalist på Zetland og en af forfatterne bag bogen “Hvis vi vil” med den fantastiske undertitel “Den absolut realistiske guide til at bremse klimakrisen, før det er for sent” – og det er netop, hvad episoden her handler om. Klimaet. Vores allesammens klima.
Hvad der før var science-fiction, er blevet til virkelighed.
Forestil dig selv at kunne vælge, om du vil have en baby med blå eller brune øjne. Om dit barn skal være ekstra klogt, musikalsk – eller begge dele?
Med den banebrydende genteknologi CRISPR kan vi i dag elegant ændre i gener med en præcision, der tidligere har været umulig.
Hvad der før var science-fiction, er blevet til virkelighed.
Forestil dig selv at kunne vælge, om du vil have en baby med blå eller brune øjne. Om dit barn skal være ekstra klogt, musikalsk – eller begge dele?
Med den banebrydende genteknologi CRISPR kan vi i dag elegant ændre i gener med en præcision, der tidligere har været umulig.
I dag snakker jeg med Torben Sangild.
Det er første gang, at jeg bringer et interview i fuld længde her – så jeg håber, at I vil bære over med mine begynderfejl.
Hvis man kan se bort fra dem, så tror jeg, at man kan få rigtig meget ud af at høre, hvad Torben Sangild har på hjerte.
Da jeg begyndte at arbejde på det her afsnit om lykke, havde jeg så mange spørgsmål.
Hvad gør os lykkelige? Kan penge gøre os gladere? Hvordan måler man lykke? Hvad med livstilfredshed? Hvordan spiller vores optimisme ind? Og hvordan ser det ud med vores lykke og livskvalitet i fremtiden?
Jeg har gjort mig umage for at svare på spørgsmålene her.
I dag skal vi på en rejse ind i optimismens, håbets og fremskridtenes verden.
Der er alt for mange ting, der er galt i verden… Og det lover jeg, at vi nok skal komme til.
Men først skal vi bare lige have styr på fakta – og finde ud af, at det hele måske ikke er så slemt, som vi går og tror.
Velkommen til Udforsk med Alex.
Jeg hedder Alexander Kinnunen, og jeg har altid været nysgerrig.
Verden fascinerer mig, og jeg elsker at lære mere om hvordan den fungerer.
Og den rejse vil jeg rigtig gerne dele med dig.